Cerca de 30 asistentes, entre ellos ganaderos
y técnicos, han participado en Malpartida de Plasencia en una iniciativa
formativa en Agricultura Ecológica y razas de Extremadura, como el curso "Optimización de Recursos: Eficiencia
Energética, Biogás y otros sistemas
alternativo", que pretende ofrecer un acercamiento cualificado y
profesional en valorización de residuos a la Ganadería Ecológica, una
alternativa productiva que puede ser extrapolable a todas las explotaciones
ganaderas.
El encargado de impartir la docencia ha sido
el Ingeniero Agrónomo y Gerente de ESPAGA SLP
(Estudio de Proyectos Agrícolas, Ganaderos y Agroindustriales), Jesús
Zamora Jiménez, quien acercó y adaptó el uso de la eficiencia energética a las
cabañas ecológicas.
